Qualität seit 1925
Wir hoffen, auch Sie mit unseren kundenorientierten Dienstleistungen und unserem umfangreichen Produktsortiment von der Qualität zu überzeugen.
Ananas bis Zucchini
Ein differenziertes und breites Sortiment an Obst, Gemüse und Südfrüchten wird täglich frisch auf den Großmarktflächen präsentiert.
Großhandel & Versand
Wunschgemäß wird die Ware flexibel und schnell fertig zur Abholung kommissioniert oder nach Absprache mit einem unserer Lkw frei Haus geliefert.
ARUS - ein Partner auf Augenhöhe
Großmarkt Hamburg: Bei der Firma ARUS August Reimers & Sohn GmbH müssen Kunden keine Äpfel mit Birnen vergleichen. Unser Qualitätsversprechen halten wir seit 1925 auf hohem Niveau. Auf mehr als 800 Quadratmetern bieten wir an zwei Verkaufsständen Obst, Gemüse und Südfrüchte an. Neben Klassikern wie Bananen, Karotten und Kartoffeln bedienen wir alle Wünsche bezüglich saisonaler Früchte und Gemüse; im Frühling Erdbeeren und Spargel sowie im Herbst Kürbis und Steinpilze. Überdies sind wir sowohl IFS- als auch Biozertifiziert.
Im Laufe der Jahre hat sich die ARUS August Reimers & Sohn GmbH von einem reinen Fuhrunternehmen, welches ausschließlich Gemüse aus den Vier- und Marschlanden vermarktete, zu einem Import- und Großhandelsunternehmen entwickelt. Kontinuierliches Wachstum, Weiterentwicklung und Anpassungen an den Markt, höchste Qualitätsansprüche, Kompetenz sowie Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit zeichnen uns aus. Legen Sie Ihr Anliegen in unsere Hände und genießen Sie den umfassenden Service unseres Unternehmens – bis zur Lieferung frei Haus. Als Traditionsunternehmen pflegen wir langjährige Geschäftsbeziehungen und Partnerschaften zu namhaften Lebensmittelhändlern und produzierenden Betrieben.
Damit dies weiterhin so bleibt und unsere Kunden stets rundum zufrieden mit unserer Leistung sind, bieten wir nur Topware zu guten Preisen an. Serviceorientiert suchen wir immer nach einer Lösung und punkten durch Zuverlässigkeit und kompetente Beratung an sechs Tagen in der Woche. Auch besondere Wünsche erfüllen wir gern. Holen Sie Ihre Bestellung direkt bei uns ab, wählen Sie direkt bei uns am Stand aus. Nach Bedarf sorgen unsere zahlreichen Mitarbeiter und unsere eigene Fahrzeugflotte auch dafür, dass die Ware bis zu Ihnen ins Geschäft geliefert wird – selbstverständlich frei Haus! Besuchen Sie uns im Hamburger Großmarkt in Gang K, Stand 414/415.
Champignon "rosé, braun" 3kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Orangen 45er 16kg Fruit Love
Die Orange gehört weltweit zu den beliebtesten und meistverzehrten Zitrusfrüchten weltweit. Ihren Ursprung hat die Orange in Asien, wird mittlerweile jedoch in verschiedensten Regionen der Welt angebaut. Die Frucht überzeugt mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, wie etwa Vitamin C, welches unser Immunsystem stärkt, B-Vitamine, die positiv auf unsere Nerven wirken und in der Schale enthaltenes Pektin, welches Cholesterin-senkende Eigenschaften hat. Unsere Orangen überzeugen durch einen süßen Geschmack mit feiner Säurenote und sind besonders saftig.
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Zitronengras 8x250g - Karton - 19%
Während es in Asien bereits seit langem ein bekannter Allrounder ist, erfreut sich das Zitronengras auch hierzulande zunehmender beliebtheit, besonders in der asiatischen Küche und in Tees. Zitronengras enthält ätherische Öle, die es geschmacklich stark an das frische, säuerliche Aroma von Zitronen erinnern - eine Verwandtschaft zur klassischen Zitrone besteht allerdings nicht. Zitronengras wird aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften eine heilende Wirkung nachgesagt und wirkt sich beruhigend auf unseren Magen aus.
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Paprika gelb 5kg - niederl. -
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng verwandt mit Pepperoni und Chili. Ihren Ursprung hat sie in Südamerika, wo Funde belegen, dass sie bereits 6.500 Jahre vor Christi von den Ureinwohnen angebaut wurde. Die bei uns bekannte Gemüsepaprika enthält nur wenig scharfes Capsaicin und hat einen eher süßlichen Geschmack. Die Farbe unserer Paprikas hängt vom Reifegrad ab: Während die grünen Schoten noch nicht voll ausgereift sind, sind die gelben, orangenen oder roten Varianten länger gereift und schmecken süßlicher. Paprika besteht zu 90 Prozent aus Wasser und enthält viele Vitamine und Ballaststoffe, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.
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Orangen 90er Aroma
Die Orange gehört weltweit zu den beliebtesten und meistverzehrten Zitrusfrüchten weltweit. Ihren Ursprung hat die Orange in Asien, wird mittlerweile jedoch in verschiedensten Regionen der Welt angebaut. Die Frucht überzeugt mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, wie etwa Vitamin C, welches unser Immunsystem stärkt, B-Vitamine, die positiv auf unsere Nerven wirken und in der Schale enthaltenes Pektin, welches Cholesterin-senkende Eigenschaften hat. Unsere Orangen überzeugen durch einen süßen Geschmack mit feiner Säurenote und sind besonders saftig.
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Kohlrabi 25er - dtsch. -
Mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack überzeugt der Kohlrabi unserer heimischen Partner. Ob als Rohkost, frisch serviert oder als schonend gegarte Beilage überzeugt der gut bekömmliche Kohl auch mit seiner entzündungshemmenden Wirkung, die durch enthaltene Senföle hervorgerufen wird.
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Broccoli "gepackt" 12x500g - Poly -
Unser Brokkoli gehört zur Familie der Kohlsorten. Die grünen Brokkoli-Röschen sind besonders reich an Nährstoffen - so decken schon 100g einen großen Teil des Tagesbedarfes an Vitamin C. Der aromatische Geschmack von Röschen und Stiel macht ihn zur perfekten, gesunden Beilage.
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Frisee 9er
Der aus dem Mittelmeerraum stammende Spätsommersalat ist leicht erkennbar an seinen fein gefiederten Blättern. Eng verwandt mit dem Chicoree überzeugt unser Frisee durch seine milde Bitternote und seine optisch ansprechenden, hellgrünen Blätter, die ihn zur perfekten Zutat in schmackhaften Salaten oder dekorativen Beilage machen. Zudem glänzt Frisee mit seinen gesunden Inhaltsstoffe, wie B-Vitamione Kalium, Calium und Folsäure.
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Lauchzwiebeln 14er - rote -
Verwandt mit der klassischen Speisezwiebel überzeugt die Lauch- bzw. Frühlingszwiebel unserer Partner durch ihren milden, fein-würzigen Geschmack, der entfernt an Lauch erinnert. Die früh geernteten weiß-grünen Zwiebeln sind besonders reich an Vitamin A und durch ihre milde Würze sehr bekömmlich für den Magen.
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Zwiebeln "rot, gepackt" 10 x 1kg
Die mild-würzigen roten Zwiebeln unserer Partner finden vielseitige Verwendung in der Küche. Rote Zwiebeln sind nicht nur dekorativer als ihre gelben Geschwister - sie enthalten außerdem doppelt so viele Antioxidantien und sind reich an Vitamin B und Vitamin C. Vor allem roten Zwiebeln wird eine vorbeigende Wirkung für Herzkreislauf-Krankheitenund antibakterielle Eigenschaften nachgesagt, weshalb sie früher oft in der Hausapotheke zu finden waren.
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Alfalfa-Sprossen 100g
Alfalfa‑Sprossen sind die beliebtesten Sprossen zum roh essen.Sie keimen sehr einfach, sind pflegeleicht und schmecken wunderbar frisch. Die Sprossen sind zudem kalorienarm, was sie zu einer geeigneten Nahrung zum Abnehmen macht.
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Auberginen 5kg - span. -
In Asien schon in vorchristlichen Zeiten angebaut, gehört das Nachtschattengewächs mittlerweile auch hierzulande zum festen Bestandteil der mediterranen Küche. Unsere glatten, dunkelvioletten Auberginen bestehen zu einem Großen Teil aus Wasser, was sie zu einer kalorienarmen Zutat in der bewussten Küche macht. Durch die in der Schale enthaltenen Bitterstoffe sind Auberginen für den Rohverzer nicht geeignet, schmecken aber gegart oder überbacken um so besser, da ihr mildes Fruchtfleisch die Geschmacksnoten von Gewürzen und Kräutern besonders gut aufnimmt.
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Physalis 1,5kg - lose -
Geschmacklich vereinigen Physalis, auch Kapstachelbeeren genannt – ähnlich wie Ananas – Süße mit deutlicher Säure; ihr Aroma ist jedoch eigenständig und intensiver als bei vielen anderen Früchten.
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Papayas "Reif zum Geniessen" 9er
Die aus Mittel- und Südamerika stammende Papaya wächst das ganze Jahr über an bis zu zehn Meter hohen Pflanzen. Unsere ovalen, gelb-grünen Früchte enthalten viel Wasser und sind mit ihrem süßen Geschmack ein wohlschmeckendes Erlebnis. Durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bei besonders niedrigem Fettgehalt, eignet sich die Papaya als gesunder Snack. Die im Fruchtfleisch enthaltenen Enzyme sollen sogar die Fettverbrennung ankurbeln.
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Bananen Chiquita 18,14kg
Sie ist wohl die berühmteste der exotischen Früchte und mit einem pro-Kopf-Verzehr von über 14 Kilo pro Jahr auch eine der beliebtesten. In ihrer gelben Schale steril verpackt überzeugt das weiche gelbe Fruchtfleisch unserer Bananen durch einen süßen Geschmack - je nach Reifegrad enthalten Bananen viel Fruchtzucker. Bananen sind extrem säure-arm und eignen sich deshalb auch für empfindliche Mägen. Ihr hoher Gehalt an Magnesium, sowie C- und B-Vitaminen macht sie außerdem zu einem gesunden Snack für zwischendurch.
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Broccoli "lose " 6kg - dtsch. -
Unser Brokkoli gehört zur Familie der Kohlsorten. Die grünen Brokkoli-Röschen sind besonders reich an Nährstoffen - so decken schon 100g einen großen Teil des Tagesbedarfes an Vitamin C. Der aromatische Geschmack von Röschen und Stiel macht ihn zur perfekten, gesunden Beilage.
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Avocados Hass "Reif zum Geniessen" 18er
Die Avocado erlebt in den letzten Jahren hierzulande einen Boom, nicht zuletzt, wegen ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren und Vitamin E. Die rundlichen, schwarz-violetten Hass-Avocados mit der genarbten Haut sind aus einer zufälligen Kreuzung entstanden und gehören mittlerweile zu den beliebtesten Sorten. Unsere Avocados bestechen durch einen mild-nussigen Geschmack und einem besonders reichhaltigen, grün-gelben Fruchtfleisch, welches sie perfekt für den rohen Verzehr und zur Zubereitung leckerer Dips und Guacamole macht.
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Erdbeeren 10x500g -Schröder-
Die Früchte können roh verzehrt werden, auch als Obstsalat, ggf. gezuckert und mit einer Portion Schlagsahne, oder sie können als Tortenbelag dienen. Üblich sind auch die Herstellung von Erdbeerkonfitüre oder die Zugabe zu Eiscreme oder Fruchtjoghurt.
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Gartenblaubeeren 8 x 200g -span. -Pappschalen
Blaubeeren (Heidelbeeren) sind eine beliebte Beerensorte für die menschliche Ernährung. Sie lassen sich sowohl frisch verzehren als auch in der Küche verwerten.
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Flaschencherrystr. "Schoko" 3kg - T4You -
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Pflaumen "blau" 5kg
Die Pflaume wurde bereits vor über 2000 Jahren von den Römern nach Europa gebracht und ist seitdem eine beliebte Saisonfrucht, die ab Juli bis in den Herbst geerntet wird. Unsere blau-violetten Früchte sind aromatisch süß und besonders saftig und überzeugen frisch, sowie als leckere Zutat in Gebäck und Saucen. Nebenbei ist die Pflaume besonders reich an Vitamin B und Flavonoiden, die unsere Zellen vor äußeren Einflüssen durch freie Radikale schützen.
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Spitzkohl 10kg - dtsch. -
Spitzkohl ist eine Sorte des Gemüsekohls. Er hat zarte, gelblich- bis bläulichgrüne Blätter und kegeligen Wuchs. Im Vergleich zum Weißkohl ist sein Geschmack dezenter und feiner. Spitzkohl ist viel zarter und verträglicher als alle anderen Kohlsorten. Als früheste Kohlsorte ist er bereits im Frühjahr im Handel; später geerntet wird er auch Sommerkohl genannt. Im südlichen deutschen Sprachraum und in Österreich auch von „Spitzkraut“ die Rede, in der Schweiz von „Spitzkabis“.
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Topinambur 5kg
Die nährstoffreichen Topinambur-Knollen von unserem Lieferanten aus Frankreich gewinnen in der europäischen Küche zusehends an Beliebtheit - nicht nur wegen ihres hohen Gehalts an Magnesium und Kalzium. Topinambur eignet sich gekocht durch ihren süßlich, milden Geschmack hervorragend als kalorienarme Alternative zur Kartoffel, da die Knollen keine Stärke, sondern das Diabetiker-freundliche Kohlenhydrat Inulin enthalten.
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Zwiebeln "Netze, gepackt" 20x1kg
Die Zwiebel stammt ursprünglich aus Zentralasien, sowie dem Mittelmeerraum und wurde bereits vor vielen tausend Jahren vom Menschen kultiviert. Durch die in der Zwiebel enthaltenen ätherischen Senföle und den hohen Anteil an Ballaststoffen, sind Zwiebeln sehr gesund für unsere Verdauung. Zudem wird die Zwiebel aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften in der Hausapotheke häufig als Mittel gegen Entzündungen und Infekte eingesetzt. Unsere hellbraunen Speisezwiebeln haben einen würzig-scharfen Geschmack und eignen sich perfekt als Würze für eine Vielzahl von Gerichten.
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Kohlrabi 20er -dtsch. -
Mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack überzeugt der Kohlrabi unserer heimischen Partner. Ob als Rohkost, frisch serviert oder als schonend gegarte Beilage überzeugt der gut bekömmliche Kohl auch mit seiner entzündungshemmenden Wirkung, die durch enthaltene Senföle hervorgerufen wird.
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Gurken 35/40 12er - niederl. -
Die klassische grüne Salatgurke gehört zur Familie der Kürbisse und gehört bei uns zu den beliebtesten Rohkost-Gemüsesorten. Zu Recht, denn das grüne Gemüse besteht zu 95 Prozent aus Wasser und zählt somit nur rund 12 Kalorien pro 100 g. Trotzdem enthält die Gurke viele sekundäre Pflanzen- sowie Mineralstoffe, die helfen unseren körper sanft zu entwässern und einen positiven Effekt auf unser Hautbild haben. Unsere Salatgurken überzeugen einen erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack und sind eine feste, knackige Konsistenz.
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Wassermelonenwürfel 4 x 400g
Wassermelonen sind eine Art von Kürbisgewächsen, die aus Afrika stammen und heute weltweit in warmen Regionen angebaut werden. Sie haben eine dicke, grüne Schale und ein süßes, saftiges Fruchtfleisch, das meist rot, aber auch gelb oder weiß sein kann. Die Frucht ist meist 20 bis 60 Zentimeter lang und hat eine kuglige bis längliche oder zylindrische Form. Wassermelonen enthalten viel Wasser (90 bis 95 Prozent) und wenig Kalorien (24 bis 39 kcal pro 100 Gramm) und sind reich an Vitamin A und Eisen.
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Karambola "Sternfrucht" 24er
Die Karambola stammt ursprünglich aus Südostasien, wo sie noch heute angebaut wird. Bei uns wird die grün-gelbe Frucht auch Sternfrucht genannt, weil ihre Form, in Scheiben geschnitten, an einen Stern erinnert. Aufgrund ihres Aussehens wird sie häufig als Dekoration für Cocktails oder Nachspeisen verwendet. Unsere Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack und enthalten besonders viel Wasser, was sie zu einem kalorienarmen Snack macht.
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Äpfel Boskoop "lose" 12kg 70/80
Die charismatische alte Apfelsorte wurde im 17. Jahrhundert in Holland zufällig gekreuzt und erfreut sich aufgrund ihres säuerlichen kräftigen Geschmacks seither großer Beliebtheit - vor allem für die Produktion von Saft, Kompott und zum Backen. Unsere Boskoop-Äpfel zeigen sich in typisch gelb-grüner Farbe - lediglich die zur Sonne gewachsene Seite der Frucht kann eine rötliche Färbung aufweisen. Einige Äpfel sind von einem rauen Schorf überzogen - ein typisches Merkmal dieses robusten Winterapfels.
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Flaschencherry "Mini Tröpfchen" 3kg - T4You -
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Bohnen extra fein 250g - SCHALE -
Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, stammt urprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehört bei uns längst zu den Klassikern im Gemüseregal. Bei uns zu Lande hat sie von Mai bis Oktober Saison und zeigt sich als vielseitige Zutat in der Küche, ob im Eintopf, der Gemüsepfanne oder als schmackhafte Beilage. Unsere frischen, grünen Bohnen überzeugen durch eine bissfeste Konsistenz und den typischen herzhaft-milden Geschmack. Dabei sind sie kalorienarm und enthalten B-Vitamine, Magnesium und Zink.
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Bio Bananen 18,14kg
Sie ist wohl die berühmteste der exotischen Früchte und mit einem pro-Kopf-Verzehr von über 14 Kilo pro Jahr auch eine der beliebtesten. In ihrer gelben Schale steril verpackt überzeugt das weiche gelbe Fruchtfleisch unserer Bananen durch einen süßen Geschmack - je nach Reifegrad enthalten Bananen viel Fruchtzucker. Bananen sind extrem säure-arm und eignen sich deshalb auch für empfindliche Mägen. Ihr hoher Gehalt an Magnesium, sowie C- und B-Vitaminen macht sie außerdem zu einem gesunden Snack für zwischendurch.
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Tamarillos 12er
Auch "Baumtomate" genannt, gehören die aus Peru stammenden Tamarillos eigentlich zur Familie der Nachtschattengewächse und weisen eine große Ähnlichkeit zur klassischen Tomate auf. Die rote Färbung und das geleeartige Fruchtfleisch täuschen allerdings nicht über den fruchtigen, süß-säuerlichen Geschmack hinweg, den die Beeren des Tamarillostrauches mitbringen. Die kleinen runden Früchte schmecken besonders gut in Obstsalaten, gekocht zu Gelee oder Marmelade, oder, wie die Peruaner es bevorzugen, direkt mit dem Löffel aus der Schale verspeist. Tamarillos sind reich an Vitamin C.
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Walnüsse Grenoble 32+ 10kg
Walnussbäume werden bis zu 150 Jahre alt und wachsen heutzutage in vielen gemäßigteren Klimazonen der Welt. Schon die alten Römer schätzten die aromatischen Nüsse als Symbol für Fruchtbarkeit. Der Geschmack unserer Nüsse ist mild und leicht süßlich. Mit einem Fettanteil von über 65 Prozent sind Walnüsse zwar sehr gehaltvoll, wirken sich aber auch positiv auf unsere Gesundheut aus. Mit den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können sie die Ausschüttung von Stresshormonen regulieren und das Krebsrisiko senken, das enthaltene Vitamin B sorgt für ein hohes Level an Konzentration.
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Eiche rot 9er "Poly in Plastiktüte" -dtsch.-
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Cherrystrauch "Honigtomaten" 3kg
Die Cherrytomate ist eine kleine Zuchtform der Tomate, die einen höheren Zuckergehalt aufweist, als ihre großen Geschwister und sich deshalb besonders gut als Snack für zwischendurch, für Buffets oder Salate eignet. Unsere Cherrytomaten sind knackig, von kräftig roter Farbe und schmecken besonders saftig und süß. Die kleinen Tomaten enthalten pro 100g nur etwa 18 Kilokalorien und sind daher besonders gut für die bewusste Küche geeignet. Neben Vitamin C und Beta Carotin enthalten Tomaten viele gesunde B Vitamine.
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Walnusskerne 1kg Jumbo
Walnussbäume werden bis zu 150 Jahre alt und wachsen heutzutage in vielen gemäßigteren Klimazonen der Welt. Schon die alten Römer schätzten die aromatischen Nüsse als Symbol für Fruchtbarkeit. Der Geschmack unserer Nüsse ist mild und leicht süßlich. Mit einem Fettanteil von über 65 Prozent sind Walnüsse zwar sehr gehaltvoll, wirken sich aber auch positiv auf unsere Gesundheut aus. Mit den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können sie die Ausschüttung von Stresshormonen regulieren und das Krebsrisiko senken, das enthaltene Vitamin B sorgt für ein hohes Level an Konzentration.
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Lauchzwiebeln 14er - dtsch. -
Verwandt mit der klassischen Speisezwiebel überzeugt die Lauch- bzw. Frühlingszwiebel unserer Partner durch ihren milden, fein-würzigen Geschmack, der entfernt an Lauch erinnert. Die früh geernteten weiß-grünen Zwiebeln sind besonders reich an Vitamin A und durch ihre milde Würze sehr bekömmlich für den Magen.
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